欢迎到 - 河南万山化工产品有限公司!电子邮箱:1278336851@qq.com

Banner
您现在的位置: 首页 > 公司产品 > 苹果酸
产品分类
联系我们
公司名称:河南万山化工产品有限公司
地址:郑州市二七区长江中路
联系人:秦清海
联系电话:13838508719
网址:http://wanshanhuagong.com
苹果酸
苹果酸

苹果酸价格趋势是很多人都关心的问题,苹果酸的应用领域也比较广泛

L-苹果酸是生物体三羧酸的循环中间体,口感接近天然果汁并具有天然香味,与柠檬酸相比,酸度更大(酸味比柠檬酸强20%),产生的热量更低、口味更柔和(具有较高的缓冲指数)、滞留时间更长,具特殊香味,不损害口腔与牙齿,代谢上有利于氨基酸吸收,不积累脂肪,是新一代的食品酸味剂,被生物界和营养界誉为"最理想的食品酸味剂",因此广泛应用于酒类、饮料、果酱、口香糖等多种食品中,已成为继柠檬酸、乳酸之后用量排第三位的食品酸味剂,是目前世界食品工业中用量最大和发展前景较好的有机酸之一.

清凉饮料、粉末饮料、乳酸饮料、乳饮料、果汁饮料中均可添加苹果酸改善其口感和风味,苹果酸常与人工合成的二肽甜味剂阿斯巴甜(ASPARTME)配合使用,作为软饮料的风味固定剂添加.100克苹果酸比添加100克柠檬酸几乎要强1.25倍,或者说80克的苹果酸和100克的柠檬酸形成的酸味强度是相当的,因此要达到相同的酸味强度使用L-苹果酸可以减少用量20%,对于一些食品加苹果酸可以节省白糖10%~20%,由于它的酸味刺激效果优于柠檬酸,而且美国FDA(食品和药物管理局)已限制柠檬酸在儿童和老年食品中的应用所以,近几年来L-苹果酸在食品工业上的应用已逐渐取代柠檬酸.

果汁饮料

当有一定量的果胶和糖时,酸是凝胶形成的关键条件.浓缩果汁的生产要防止产生絮凝和凝块,就要控制有果胶引起的凝动的条件.L-苹果酸可以使果胶产生凝胶作用,因此可以用来制作果糕、果冻凝胶态的果酱和果泥等.

2、医药行业

L-苹果酸可用于药物制剂、片剂、糖浆中,可以呈现水果味,并有利于在体内吸收、扩散;还可以配入氨基酸溶液中,能明显提高氨基酸的吸收率;L-苹果酸可以用于治疗肝病、贫血、免疫力低下、尿毒症、高血压、肝衰竭等多种疾病,并能减轻抗癌药物对正常细胞的毒害作用;L-苹果酸钾是良好的钾补充,它能保持人体水分平衡,治疗水肿、高血压和脂肪积聚症等.

3、日化行业

L-苹果酸中含有天然的润肤成分,能够很容易地溶解粘结在干燥鳞片状的死细胞之间的"胶粘物",从而可以清除皮肤表面皱纹,使皮肤变得嫩白、光洁而有弹性,因此在化妆品配方中备受青睐.L-苹果酸可以配制多种香精、香料,用于多种日用化工产品,如牙膏、洗发香波等;与柠檬酸相比,L-苹果酸其酸味柔和别致,因此国外将其用于替代柠檬酸作为新型洗涤助剂,用于合成高档特种洗涤剂.

4、化学行业

苹果酸可用作除垢剂、荧光增白剂的合成原料之一;添加到虫胶清漆或其它清漆中,可防止漆面结皮,用该种酸生产的聚脂树脂和醇酸树脂是有特殊用途的塑料;还可以作为工业清洗剂、树脂固化剂、合成材料增塑剂、饲料添加剂等.

5、其它

苹果酸可广泛的用于食品保鲜剂、除腥脱臭剂,在牛奶中加入L-苹果酸,还可改善质量.


上一条: 萜烯树脂

下一条: 酒石酸

河南万山化工产品有限公司-松香甘油酯-硅磷晶-三乙醇胺价格-硫酸铜的用途-水杨酸生产厂家-二硫化钼批发价格-偶联剂作用-萜烯树脂生产厂家-苹果酸价格-酒石酸价格-柠檬酸价格

地址:郑州市二七区长江中路 电话:13838508719 手机:13838508719

技术支持:郑州昊网科技有限公司技术支持手机版