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食用松香甘油酯到底是什么呢?
编辑:河南万山化工产品有限公司   时间:2018-11-06

       随着我国有关部门对于市场上食品安全问题的重视,全国各地的相关部门也都陆续展开调查,解决人们面临的各种食品安全问题。当我们消费者在购买一些熟食的时候,都会发现包装上有食用松香甘油酯这几个字。那么,食用松香甘油酯到底是什么呢?对身体有危害吗?

       先是说“松香拔毛危害很大”,因而被明令禁止。随后又说有了安全的“食用松香”,可以用于拔毛。

鸡、鸭、猪头、猪脚等食物上有许多绒毛,去除起来很麻烦。如果有一种东西,涂在上面,再撕掉就可以把绒毛去除干净,无疑会大大减轻劳动强度。这样的东西,可以称为“拔毛剂”。沥青就可以实现这样的功能。把鸡鸭或者猪头猪脚放进融化的沥青中,拿出来沥青就会冷却成固体。因为沥青与毛的结合力远远大于与毛与肉皮的结合力,当把沥青撕下来的时候,肉上的绒毛也就被去除干净了。不过,沥青是一种工业废料,成分复杂,其中不乏有害物质。附着在肉皮上的时候,皮上的毛孔扩张,有害物质就可能吸附到肉里了。

       再好的功能,如果有安全性的疑虑,也只能忍痛割爱。所以,沥青拔毛,早就被明令禁止。松香甘油脂而能起到类似作用的松香,也就走进了人们的视野。

       松香甘油脂常用的松香有两种。一种是采集松树皮上分泌出来的松脂,然后进行一些提炼和加工,制得的“脂松香”。在中国,脂松香在松香中占了多数。还有一种方式是把老松树的树桩砍成碎片,用溶剂萃取松脂,再进行分离、精炼,得到“木松香”。美国,木松香占的比例更大。


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